お餅のとけしのショート動画ができるまで
このホームページの冒頭になにげなく、流れている動画。いわゆるＰＶとか、イメージ動画とかＰＲ動画とか言ったりしますが、、、。私もはじめて撮りました。いや、正確には撮るのをはじめてお願いしました。経営者になって１０年経ちます …
お餅のとけしの手提げ袋ができるまで
今回はお餅のとけしの手提げ袋ができるまでを書きます。その気になればたぶん１００字以内で終わるような内容です。ただ、それだと一つのブログとして成立しないので、なるべくダラダラと書いていきたいとそういうふうに思うわけです。 …
わらび餅のためだけの特製黒蜜
わらび餅。当店でもよく出る商品の一つです。オープンからあるメニューなのですが、商品開発の際に困った事がありました。既製品の持ち帰り用の黒蜜が、、、、、、甘い、、、、。小袋サイズの黒蜜が、、、甘い、、、、。そうなんです。わ …
各スイーツの翌日保存
当店の和スイーツは基本的に当日中にお召しあがりください。と言っています。シンプルだからです。しかし、どうしても食べきれず、翌日に持ち越した場合、どうすればいいのか？スイーツによって食べれる期間や方法があるので、それをここ …